<つぶやき@たつまき堂>


Cちゃんのブログ*わくわくすること、食べること、おしゃべりが大好きです。たつまき堂での日々の出来事を紹介します。*新潟県長岡市表町2-2-8中央ビル1階*
by tatumaki_shi

旬をいただく。


昨日は
山にいきました。



ふきのとう。

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つくしんぼもいました。

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そして採れたふきのとう。
大地のめぐみ。

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大地のめぐみ!
旬のものをしっかり知ること。
旬のものをその時期に食べること。
身土不二。
新鮮なものは美味しいし、powerがあります。
元気ももらえてパワフル。




で、
このふきのとうを使って
昨日は
ふきみそを作りました。



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パンに塗ったり、
ほかほかごはんにのせて食べたり〜。
焼いただけの厚揚げや油揚げにつけて食べてもGOOODです。



残りは
パスタにいれて少し苦みを楽しみました!
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by tatumaki_shi | 2011-04-25 18:52 | つぶやき
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